Espacios. Vol. 35 (N 9) Ao 2014. Pg. 4 2yk49 |
Mensurao da sustentabilidade empresarial uma aplicao em hotis localizados na cidade de Ponta Grossa, Paran 556v1hMeasuring corporate sustainability an application in hotels located in the city of Ponta Grossa, Paran 2t2629Vanessa Alueth CAILLOT 1; Marcelo TIMOSSI 2; Antonio Carlos de FRANCISCO PACHECO 3 Recibido: 23/05/14 • Aprobado: 22/07/14 |
Contenido j3z35 |
RESUMO: |
ABSTRACT: |
1. Introduo 4s5j3gEstudos apontam que prticas ambientais sustentveis tem influncia positiva sobre o desempenho das organizaes, com (RODRGUEZ CRUZ 2007), (TAR et al 2009), (ASSAF et al 2011), (MOLINE et al 2012). Os resultados de Berezan et al (2013) e de PrudHomme e Raymond (2013) sugerem que prticas verdes em geral tm uma relao positiva com os nveis de satisfao dos hspedes e a inteno de voltar a utilizar o servio. Investidores em responsabilidade socioambiental consideram que empresas sustentveis geram valor para o acionista em longo prazo, pois esto mais preparadas para enfrentar riscos econmicos, sociais e ambientais. Loureno e Branco (2013) analisaram fatores determinantes do desempenho de sustentabilidade corporativa em empresas brasileiras. Seus resultados sugerem que as empresas com melhor desempenho em sustentabilidade corporativa, so significativamente maiores e tm um maior retorno sobre o patrimnio lquido do que empresas que no apresentam um bom desempenho em sustentabilidade corporativa. Com a finalidade de avaliar o desempenho em sustentabilidade das organizaes, um nmero significativo de iniciativas foi desenvolvido, muitos deles constituindo-se mais de guias ou orientaes para a divulgao das aes corporativas em relao sustentabilidade do que sistemas de mensurao para alicerce da tomada de deciso. (DELAI, TAKAHASHI 2008). Callado (2010) props um modelo para mensurar a sustentabilidade empresarial a partir da integrao das dimenses ambiental, social e econmica. O modelo proposto composto por quarenta e trs indicadores de sustentabilidade, sendo dezesseis indicadores ambientais, quatorze indicadores econmicos e treze indicadores sociais. Para Lorente et al (2001) a investigao das prticas de gesto ambiental na indstria hoteleira relevante, uma vez que esta indstria est marginalmente afetada pelo cumprimento da regulamentao ambiental. A proposta desse trabalho utilizar a mesma metodologia aplicada nos hotis em Natal para mensurar o desempenho em sustentabilidade empresarial em Hotis na cidade de Ponta Grossa, Paran. A importncia desse estudo se deve ao fato de que o municio pesquisado um plo industrial que atendende a variados segmentos como: alimentcios, embalagens, metal-mecnico. A cidade tem o maior entroncamento rodo ferrovirio do sul do pas, ajuda no escoamento rpido para o Porto de Paranagu e tambm no MERCOSUL. Caractersticas que fazem da cidade um importante centro de turismo de negcios. Desta maneira, o presente trabalho tem como objetivo avaliar a Sustentabilidade Empresarial por meio das trs dimenses da sustentabilidade nos Hotis da cidade de Ponta Grossa, Paran. 2. Fundamentao Terica 4c4q2aA percepo de uma crise ambiental global devido explorao ilimitada dos recursos naturais deu origem ao ambientalismo, movimento histrico originado a partir da significncia das consequncias negativas da interveno, causada pelo crescimento desenfreado, na biosfera. O movimento condenou os paradigmas vigentes da sociedade industrializada do consumo, propondo mudanas que levaram a elaborao dos pilares de uma nova era, pautada no mais no esgotamento da natureza, mas na sustentabilidade ambiental. (LAYRARGUES, 2000), (BOFF, 2012). Com a Criao da ISO 14000, houve grande avano em direo produo industrial limpa, apresentando-se como um mecanismo capaz de atuar como um fator regulador da competio, normatizador das prticas de marketing e limitador das barreiras comerciais no mercado. (LAYRARGUES, 2000). Elkington (1999) enfatiza que a sustentabilidade deve ser entendida como um modelo de gesto de negcios que visa o retorno, ou seja, lucro para os acionistas, envolvendo o desenvolvimento econmico, a promoo social e a proteo dos recursos naturais do planeta. Diante dos problemas ambientais e sociais desencadeados pelas decises tomadas dentro e fora das organizaes, surge o desafio de alcanar a sustentabilidade, considerando essencialmente trs dimenses do desenvolvimento sustentvel: O Triple Bottom Line que visa incorporar as atividades corporativas, as questes econmicas, ambientais e sociais que interagindo gera o desenvolvimento sustentvel. 2.1 Mensurao da sustentabilidade 1c405xA fim de que o desenvolvimento sustentvel seja concretizado, torna-se necessrio mensurar a sustentabilidade organizacional. Esta mensurao pode ser realizada atravs de ndices ou conjuntos de indicadores. Esses indicadores so parmetros escolhidos e ponderados isoladamente ou combinados entre si, com a finalidade de refletir certas condies dos sistemas em anlise. Como a sustentabilidade requer uma viso de mundo mais integrada, preocupaes ambientais, sociais e econmicas devem ser consideradas juntamente. Bellen (2005) avalia o conceito de desenvolvimento sustentvel e sua aplicabilidade ando pela compreenso dos processos humanos e naturais que esto relacionados com os problemas ambientais, sociais e econmicos. Sendo necessrio avaliar as atividades que geram problemas no ecossistema e na economia local e nacional. 2.2 Indicadores de desenvolvimento Sustentvel 234p2Os indicadores so ferramentas que permitem acompanhar a posio que se encontra uma instituio em relao s metas propostas, possibilitando o planejamento de aes futuras. (CALLADO 2010); (COMISSION ON SUTAINABLE DEVELOPMENT 2005); (MACCOL E STANKEY 2004), (BELLEN, 2005). 2.3 Indicador Grid de Sustentabilidade Empresarial (GSE) v6m3dCallado (2010) criou o modelo a fim de mensurar o comportamento empresarial em relao Sustentabilidade atravs de aspectos econmicos, sociais e ambientais. A operacionalizao do modelo realizada a partir do desenvolvimento do clculo de Escores Parciais de Sustentabilidade (EPS), clculo do Escore de Sustentabilidade Empresarial (ESE), Integrao dos EPS por meio de localizao das empresas no GSE. (CALLADO 2010). O modelo proposto pelo autor sugere o clculo dos ndices de acordo com o escore da dimenso considerada, mensurando o desempenho da empresa por meio da seguinte equao: Onde:
O GSE prope nveis de desempenho para cada indicador de sustentabilidade, sendo:
Cada nvel representado respectivamente pelos algarismos 1, 2 e 3. Os Quadro a seguir descrevem os indicadores de sustentabilidade integrantes do GSE, com seus respectivos nveis de desempenho e pesos atribudos a cada indicador, totalizando quarenta e trs indicadores de sustentabilidade, Sendo dezesseis ambientais, quatorze econmicos e treze sociais.
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Para cada dimenso de sustentabilidade calculada, o EPS assumira um valor que indicara o resultado obtido pela empresa sendo (0) quando a empresa estudada apresentar um desempenho inferior ao escore mdio; (1) quando a empresa obtiver um desempenho igual ou superior ao escore mdio. Callado(2010) classifica a sustentabilidade da empresa a partir de quatro faixas distintas de sustentabilidade:
A integrao do EPS indicada por uma figura tridimensional representando atravs de 8 posicionamentos espaciais, permitindo localizar uma ou mais empresas por meio do resultado dos indicadores de desempenho das dimenses consideradas indicando qualidades e deficiencias.
3. Resultados 5z1q1x
3.1 Escores Parciais de Sustentabilidade (EPS) 1r6z1qEssa seo apresenta os resultados dos Escores Parciais de Sustentabilidade (EPS) das dimenses ambientais, econmicas e sociais. Atravs do modelo proposto por Callado (2010), buscou-se mensurar a sustentabilidade nos hotis de Ponta Grossa. 3.2 Escore parcial de sustentabilidade da dimenso ambiental 722p6oConsiderou-se inicialmente a apresentao dos resultados obtidos atravs da entrevista com os gerentes do hotis analisados. As questes atribuem valores aos 16 (dezesseis) indicadores referentes Dimenso Ambiental da Sustentabilidade. Aplicando escore 1 para desempenho inferior; escore 2 para, desempenho intermedirio e escore 3 para desempenho superior.
Quadro 5 – Escores de desempenho dos hotis em indicadores ambientais Fonte: Dados da pesquisa A partir do desempenho dos hotis investigados, foram calculadas as pontuaes totais obtidas por esses hotis referentes Dimenso Ambiental. O desempenho de cada um dos 8 (oito) hotis analisados foi obtido a partir da soma dos desempenhos nos 16 (dezesseis) indicadores ambientais e o desempenho geral obtido na Dimenso Ambiental. Aps obter os resultados dos desempenhos obtidos em indicadores ambientais considerados, os Escores Parciais de Sustentabilidade da Dimenso Ambiental (EPSa). Considerando assim os valores para Desempenho insatisfatrio = 0 (pontuao total inferior pontuao mdia); Desempenho satisfatrio = 1 (pontuao total igual ou superior pontuao mdia), conforme apresentado no quadro 6:
3.3 Escore parcial de sustentabilidade da dimenso econmica 3c2bqO segundo aspecto da sustentabilidade considerado foi o desempenho dos hotis analisados em relao aos 14 (quatorze) indicadores de desempenho referentes Dimenso Econmica.
Os resultados foram obtidos utilizando os mesmo critrios de clculos conforme j demonstrado na dimenso ambiental. Aps a consolidao dos resultados dos desempenhos obtidos em indicadores econmicos considerados, os Escores Parciais de Sustentabilidade da Dimenso Econmica (EPSe) esto demonstrados no Quadro 8:
3.4 Escore parcial de sustentabilidade da dimenso social (EPSS) 644v1tO terceiro aspecto considerado foi a exposio do desempenho dos hotis analisados em relao aos 13 (treze) indicadores de desempenho da Dimenso Social. Os resultados encontram-se no Quadro 9.
Os clculos foram desenvolvidos da mesma forma que as outras dimenses. Aps a firmao dos resultados dos desempenhos obtidos em indicadores sociais considerados, os Escores Parciais de Sustentabilidade da Dimenso Social (EPSs) dos hotis foram calculados e esto demonstrados no Quadro 10:
3.5 Analise dos Escores de sustentabilidade empresarial e posicionamentos no GSE 5q6s24Atravs da integrao dos resultados dos Escores Parciais de Sustentabilidade das Dimenses Ambiental (EPSa), Econmica (EPSe) e Social (EPSs), foi possvel identificar o desempenho geral dos hotis analisados, a partir de seus respectivos Escores de Sustentabilidade Empresarial (ESE), e suas posies espaciais, atravs do Grid de Sustentabilidade Empresarial (GSE). Os resultados esto apresentados no Quadro 11.
A partir de integraes entre os possveis desempenhos de EPS, bem como das quatro faixas de sustentabilidade empresarial dos ESE, podem ser categorizados 8 (oito) posies espaciais que compem o Grid de Sustentabilidade Empresarial (GSE). Desse modo, o posicionamento dos 8 hotis analisados dentro do GSE obteve a seguinte configurao: Figura 1 – Posicionamento dos hotis no GSE Fonte: dados da pesquisa 4. Discusso 316uzA partir dos resultados apresentados, observa-se que o Hotel 7 apresenta ESE = 0, ocupando o posicionamento 1 no Grid de sustentabilidade ambiental que representa empresas com baixo desempenho econmico, sem uma boa interao social e no comprometida com o meio ambiente, considerado desempenho insuficiente em relao sustentabilidade empresarial. O Hotel 8 apresentou ESE = 1 ocupando a posio II do Grid de sustentabilidade ambiental, representado por empresas com baixo desempenho econmico, sem interao social e no comprometidas com o meio ambiente. Considera-se este desempenho como uma sustentabilidade empresarial fraca. O Hotl 4 apresentaram ESE = 2, desempenho relativo em relao sustentabilidade empresarial, o que as enquadra na posio V no Grid de sustentabilidade empresarial. Caracteriza-se por um bom desenvolvimento econmico, boa interao social, mas no comprometidas com o meio ambiente. Os Hotis 2,6 apresentam ESE = 2, se enquadrando na dosio VI do Grid de suatentabilidade empresarial. So Empresas com baixo desempenho econmico, com boa interao social e comprometidas com o meio ambiente. Os hotis 1, 3 e 5 apresentam ESE = 3 considerado desempenho satisfatrio em relao sustentabilidade empresarial, So empresas com bom desempenho econmico, com uma boa interao social e comprometidas com o meio ambiente. Das 8 empresas pesquisadas 3 hotis ou seja 37,50% apresentam a posio mais elevada no Grid de sustentabilidade empresarial, representando desempenhos satisfatrios nas trs dimenses da sustentabilidade, 2 empresas pesquisadas ou seja 25% dos hotis apresentam resultados positivos nas dimenses social e ambiental, precisando melhorar nos aspectos economicos, 1 empresa , 12,50% dos hotis pesquisados apresentam resultados positivos nas dimenses econmica, e social ao o que possuem um desempenho insatisfatrio na dimenso ambiental; 1 empresa, que representa 12,50 % dos hotis pesquisados apresenta resultados insuficientes nas dimenses economica e ambiental, ainda que apresentem resultados positivos na dimenso social. Por fim uma empresa responsavel por 12,50% dos hots pesquisados apresenta desempenho insuficiente nas trs dimenses da sustentabilidade. 5. Concluso 254b14Este artigo avaliou a Sustentabilidade Empresarial por meio das trs dimenses da sustentabilidade nos Hotis da cidade de Ponta Grossa, na percepo dos seus gestores atravs do GSE modelo proposto por Callado (2010). Os resultados sugerem um melhor ajuste das empresas para atender os compromissos com nveis mais adequados de sustentabilidade e principalmente alavancar o desenvolvimento sustentvel dentro do setor hoteleiro na cidade, uma vez que o potencial de turismo e negcios vem aumentando significativamente no ltimos anos 6 Referncias 4i5b5eASSAF A. GEORGE, JOSIASSEN ALEXANDER, CVELBAR LJUBICA KNEZEVIC. Does Triple Bottom Line reporting improve hotel performance? International Journal of Hospitality ManagementVolume 31, Issue 2 Paginas 596–600, 2012. BELLEN, VAN H. Mensurao de sustentabilidade: uma anlise comparativa. 2. ed. Rio de Janeiro: Fundao Getlio Vargas, 2005. 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1 UTFPR. EMail: [email protected] |
Vol. 35 (N 9) Ao 2014
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